Oktober 2026
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Create by Guido Braeken ist
2026 Global Restaurant of the Year

Create by Guido Braeken ist 2026 Global Restaurant of the Year

DREI WORLD LUXURY RESTAURANT AWARDS 2026 FÜR CREATE BY GUIDO BRAEKEN

Bei der diesjährigen Gala der World Luxury Awards in Bukarest wurde das Zwei-MICHELIN-Sterne-Restaurant Create by Guido Braeken im Van Oys Maastricht Retreat zum „2026 Global Restaurant of the Year“ (Overall Winner) gekürt. Hinzu kamen der globale Award „Best Gourmet Cuisine“ und der Kontinent-Preis „Best Luxury Interior Design“ in Europa. Die drei Auszeichnungen folgen auf die Aufnahme Braekens in den elitären Kreis „Les Grandes Tables du Monde“ – eine bemerkenswerte Erfolgsserie für das erst 2025 eröffnete Restaurant.

Die World Luxury Awards wurden 2026 zum 20. Mal verliehen. Schauplatz der Jubiläumsgala war das JW Marriott Bucharest Grand Hotel. „Global Restaurant of the Year“ ist der Special Award der World Luxury Restaurant Awards und einer der vier begehrten Overall Wins.

Photo credits: Studio marketing deluxe

Ein außergewöhnlicher Oktober für Guido Braeken

Anfang Oktober bestätigte der Guide MICHELIN Niederlande die zwei Sterne für Create, die das Fine-Dining-Restaurant bereits im Eröffnungsjahr 2025 erhalten hatte. Am 12. Oktober wurde Guido Braeken in die internationale Vereinigung Les Grandes Tables du Monde aufgenommen, der rund 200 renommierte Restaurants aus 28 Ländern angehören. Nur fünf Tage später folgte in Bukarest die Auszeichnung als „2026 Global Restaurant of the Year“.

Klassische Tiefe, Präzision und gezielte Akzente

Die Küche von Guido Braeken hat ein klassisch-französisches Fundament. Charakteristisch sind die sorgfältige Auswahl der Produkte und handwerkliche Präzision. Internationale Einflüsse setzt Braeken gezielt ein, ohne die klare Linie seiner Gerichte aus dem Blick zu verlieren. Auch der Guide MICHELIN hebt die klassische Tiefe, die technisch präzise Zubereitung und die fein dosierten exotischen Akzente hervor.

Das Team als Teil der gastronomischen Handschrift

Braeken arbeitet mit einem über Jahre gewachsenen Team. An seiner Seite steht Chef de Cuisine Max van der Sterren, der die tägliche Küchenarbeit verantwortet. Mark Schellingerhout führt als Maître durch das Restauranterlebnis. Das Zusammenspiel von Küche, Service und Wein bildet einen wesentlichen Teil des Anspruchs von Create.

Cuisine in räumlicher Dimension

Create befindet sich in der ehemaligen Hofanlage – Remise – des revitalisierten historischen Anwesens von Van Oys. Der niederländische Architekt Paul Linse entwickelte ein Interieur, das Landschaft und Geschichte des Ortes aufgreift und in einer sinnlichen Galaxie vereint: Drei runde Sitzinseln stehen für Sonne, Mond und Erde; über ihnen schwebt ein Baumstamm aus dem Garten des Anwesens. Das Design ist integraler Bestandteil des Restaurantkonzepts und ergänzt Braekens Küche um eine räumlich-sinnliche Dimension. Dafür erhielt Create den World Luxury Restaurant Award „Best Luxury Interior Design“ in Europa.

Neun Auszeichnungen für das Van Oys Maastricht Retreat

Neben den drei Restaurant-Awards wurden auch das Van Oys Maastricht Retreat und sein Oysana Spa & Sports mit jeweils drei World Luxury Awards geehrt. Insgesamt erhielt das 2025 eröffnete Fünf-Sterne-Superior-Retreat neun Auszeichnungen, davon vier auf globaler Ebene.

Managing Director Marc Alofs nahm die Preise in Bukarest im Namen der Eigentümer und des gesamten Teams entgegen: „Internationale Anerkennung auf diesem Niveau bekommt man nicht geschenkt. Man muss sie sich verdienen. Die insgesamt neun Auszeichnungen, die das Van Oys Maastricht Retreat erhalten hat, sind das Verdienst unseres gesamten Teams. Zugleich sind sie die perfekte Motivation, jeden Tag aufs Neue unser Bestes zu geben, um unseren Gästen ein einzigartiges Luxuserlebnis zu ermöglichen.“

Die World Luxury Restaurant Awards im Überblick
  • 2026 Global Restaurant of the Year
  • 2026 Global Winner for Best Gourmet Cuisine
  • 2026 Winner for Best Luxury Interior Design in Europe

Über das Van Oys Maastricht Retreat

Create by Guido Braeken ist das 2025 eröffnete Fine-Dining-Restaurant des Van Oys Maastricht Retreats in Eijsden-Margraten, rund sechs Kilometer südlich von Maastricht. Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel an der Maas ist Mitglied von The Leading Hotels of the World und mit einem MICHELIN Key ausgezeichnet. Zum historischen Anwesen gehören 81 Zimmer und Suiten, das Restaurant Maes, Cuisine du Terroir, die Wine Bar César, Oysana Spa & Sports und die Gartenanlagen. Eigentümer sind Michel und Leon Maes; Managing Director ist Marc Alofs.

World Luxury Awards

Ins Leben gerufen wurden die World Luxury Awards 2006 von dem ehemaligen Hotelmanager Brandon Lourens in Südafrika. Sein Ziel war es, eine internationale Auszeichnung und Plattform für Pioniere, beispielgebende Vertreter und Spezialisten der gehobenen Hotellerie zu schaffen. In den vergangenen zwei Jahrzehnten wurde ein elaboriertes Bewertungsverfahren entwickelt, das nicht nur die Infrastruktur abbildet und auszeichnet, sondern vor allem auch das Konzept und Produkt dahinter sowie die Qualität der Umsetzung und den Service. Mit den sich ändernden Ansprüchen und Bedürfnissen der Gäste und der Branche wurde auch die Bewertung adaptiert.

Neben den Hotel-Awards werden seit 2010 die World Luxury Spa Awards, seit 2015 die World Luxury Restaurant Awards sowie seit 2020 die World Luxury Travel Awards vergeben. Die World-Luxury-Kommission kürt auf Basis offizieller Gästebewertungen die Nominierten. In der anschließenden dreiwöchigen Public-Voting-Phase stimmen internationale Reisende, Gäste und Branchenvertreter auf der ganzen Welt über die Gewinner ab – 2026 waren es mehr als 300.000.

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